Biscuits végétaliens

Je pense qu'il est difficile de développer des recettes végétaliennes.

Heureusement, il y a beaucoup de gens qui ont déjà inventé la roue, de sorte que vous puissiez utiliser ces recettes comme base et ajuster à votre goût. J'ai fait des cookies spéculaas et j'ai regardé un peu Eunice et Ann. 

Ils font souvent des biscuits moelleux qui ne m'avaient jamais réussi, mais je n'ai pas abandonné. Et pendant ma semaine végétalienne (où je reviendrai plus tard) j'ai fait ces joyaux. Super agréable à se répandre avec du beurre de légumes et de la pâte d'amande!

Vegan Specurasjes:
50 grammes de farine d'amande
- 40 grammes d'érythritol
- 1 cuillère à café d'épices de pain d'épice (Pit Pit)
- 10 grammes de cocoaibs
- 10 grammes de graines de chia
- 4 cuillères à soupe d'eau chaude
- pincée de sel

Mélangez tout ensemble et laissez-le rester un instant.
Formulaire 3 grandes ou 5 petits biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier à pâtisserie
Cuire environ 40 minutes, à 160 ans° C
Assurez-vous de les marquer à la fin. Je trouve un bord de Bross croustillant sur mes gâteaux très savoureux. Si vous préférez ne pas avoir cela, vous devez vous rendre un peu plus tôt hors du four.

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